Deux cultures,
une cuisine, une passion.

Un voyage culinaire où les saveurs vibrantes de l'Afrique rencontrent l'élégance ensoleillée de la Méditerranée — recettes authentiques, produits frais choisis avec soin, générosité dans chaque assiette.

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Cannes · 4-6 Rue Tony Allard 06 88 70 99 10 Sur place · À emporter · Livraison bientôt

Dibi d'agneau grillé au charbon, aloko dorés et sauce moutarde sur une planche sculptée en forme d'Afrique — Dibi — agneau mariné grillé au charbon, aloko

La table du Baobab

Le partage se sert
sur planche.

Poisson braisé entier, dibi d'agneau grillé au charbon ou poulet grillé, aloko dorés : nos plats sont faits pour rassembler, sur des planches sculptées à la main en forme d'Afrique — avec nos boissons maison : bissap, gingembre pressé, jus de baobab et de tamarin.

Produits frais · Fait maison · Épices torréfiées Mocktails signature · Vins & champagnes · Bières & whiskies

Bissap maison servi glacé, fleurs d'hibiscus et menthe fraîche — Bissap maison — hibiscus, menthe, servi glacé

Riz jollof et filet de dorade servis sur une assiette bleue méditerranéenne

Déjeuner en terrasse sur table de marbre, au soleil de Cannes

Notre histoire

Le baobab : racines d'Afrique,
âme méditerranéenne.

« Two cultures · One kitchen · One passion. »

Inspiré du baobab majestueux — symbole de vie, de force et de communauté — Le Baobab célèbre la rencontre de deux grandes traditions culinaires : les saveurs vibrantes de l'Afrique de l'Ouest et du Centre, et l'élégance, la fraîcheur et la simplicité de la Méditerranée.

Un jollof parfumé face à une dorade grillée, un dibi traditionnel près d'une burrata crémeuse ou de pâtes à l'encre de seiche : chaque plat est préparé maison, avec des ingrédients frais choisis avec soin. À notre table, chaque repas est une invitation au partage.

Nos incontournables